Jumat, 19 September 2014

Resep opor ayam kampung kuah kuning

rwsep opor ayam
Resep opor ayam kampung kuah kuning merupakan masakan dengan bahan ayam yang kita tau memiliki banyak penggemar, terutama kaum bunda. perpaduan antara gurih alami daging ayam dengan kuah santan gurih ditambah lagi bumbu juga rempah rempah khusus, khas opor ayam. hal ini menjadi banyaknya banyaknya pemuja lidah menggandrungi masakan ayam yang satu ini. dikarnakan karna opor ayam kuah santan sudah dianggap sebagai sajian wajib ketika lebaran, tentunya bunda yang berperan sebagai bintang dapur, wajib mempunyai keahlian membuat opor ayam yang benar benar lezat

Untuk membuat kuliner berkuah santan kuning ini, pastinya begitu mudah juga sederhana. dimana dalam prosesnya hanya perlu mengoseng ayam setelah beberapa kemudian, dituangkanlah santan encer kedalam masakan ini.  akan tetapi bagi para bunda atau sipa saja yang belum begitu paham tentang masakan ini. resep opor ayam kampung kuah kuning dibawah ini mudah mudahan bisa membantu bunda untuk menjawab pertanyaan pertanyaan bunda yang berkaitan menu lebaran yang satu ini

Bahan poko
  • daging ayam kampung > (2 kilo)
  • Santan > (1 liter)
  • Sereh > (dua batang)
  • Lengkuas > (3 cm)
  • Jahe > (dua centi meter)
  • Daun salam > (dua lembar)
  • Gula putih > (secukupnya)
  • Minyak goreng > secukupnya
  • Garam > (secukupnya)
Bumbu opor halus
  • Bawang putih > lima siung
  • Bawang merah > tujuh siung
  • Kunyit > tiga centi meter
  • Kemiri > lima butir
  • Jinten >1/4 sendok teh
  • Pala > 1/4 butir
  • Merica butiran > satu sendok teh
  • Ketumbar > satu sendok teh
Silahkan olah bahan bahan diatas dengan resep panduan berikut >> http://frankushington.tumblr.com/post/96183128024/resep-opor-ayam